Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Färgsprakande paprikor
0 poäng. Köp paprikor när det är säsong och billigt. Lägg in så har du till vintern när det är dyrt!
Ingredienser
- 2 gula paprikor
- 2 gröna paprikor
- 2 röda paprikor
- 2 gula lökar
- 2 liter vatten
- 2 msk salt
- Lag:
- 1,5 dl ättikssprit
- 3 dl vatten
- 1,5 dl socker
- 2 lagerblad
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 2 msk färska (eller 1 msk torkade) timjanblad
Gör så här
- Skölj paprikorna noga. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och skär löken i strimlor.
- Koka upp vatten och salt. Förväll allt i ca 2 minuter.
- Häll av vattnet och lägg grönsakerna i väl rengjorda glasburkar.
- Koka ihop lagen, rör om och häll den varma lagen över grönsakerna. Sätt på locken och förvara burkarna svalt.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
