LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk torkad timjan
- Salt
- Peppar
- 1 msk smör
- 1 dl torkade röda linser
- 400 g stora kokta bönor
- 1 dl blandade hackade färska örter
- ½ hackad rödlök
- Rucola
- ½ ask körsbärstomater
- 1 tsk riven ingefära
- 1 dl naturell yoghurt
- 300 g gröna bönor
Gör så här
- Blanda färsen med ägg, potatismjöl och kryddor. Forma 8 biffar och stek dem i smör till fin färg.
- Koka linserna, häll av vätskan från bönorna och värm dem i mikron. Blanda linser och bönor.
- Tillsätt örter, rödlök, rucola, halverade tomater, ingefära, salt och peppar.
- Servera biffarna med bön-och linsröra, yoghurt och kokta gröna bönor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
