Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ostsås:
- ½ dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 2 dl riven lagrad ost
- 3/4 tsk salt
- Nymald vitpeppar
- 1 färskt broccolistånd eller ca 250 g frysta buketter
- 500 g färsk tortellini (Välj din egen favorit sort)
- 75 g soltorkade tomater i olja
- 2 msk pinjenötter
Gör så här
- Ostsås:
- Vispa ut mjöl i mjölk i en kastrull. Koka upp under omrörning och sjud på svag värme i 5 minuter. Häll i den rivna osten. Salta och peppra.
- Koka upp vatten i en mindre och i en större kastrull. Salta lätt. Skär broccolin i små bitar, lägg den i den mindre kastrullen och koka den ca 4 minuter. Häll av vattnet och låt ånga av.
- Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen i den större kastrullen. Häll av kokvattnet i ett durkslag.
- Skär tomterna i mindre bitar. Rosta pinjenötterna på medelvärme i en torr stekpanna. Passa noga så att de inte bränns.
- Blanda ihop tortellini, ostsås och broccoli. Strö över tomater och pinjenötter. Servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
