Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Falukorv fylld med västerbottenskräm
Falukorv kan vara svårt att variera. Så här kommer en lite lyxigare variant.
Ingredienser
- 6oo gr falukorv
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl riven västerbottensost
- 2 äggulor
- ½ hönsbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 1 dl grovt hackad persilja
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär 8 bitar av falukorven, gröp ur ett djupt hål med kuljärn.
- Koka upp grädde och lägg i osten. Kör i matberedare till en slät kräm. Rör ner äggulorna.
- Häll ostkrämen i urgröpningen på falukorven och stek i mitten av ugnen ca 15 minuter.
- Koka upp buljongtärning och vatten. Tillsätt hackad persilja och pressa ner vitlöken. Koka ca 1 minut utan lock och kör i matberedare eller med mixerstav tills buljongen är grön och helt slät. Vispa ner kallt smör. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med potatismos och en tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
