Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 stor purjolök
- 1 brk krossad tomat á 400 g
- ½ liter fiskbuljong
- 1 dl vitt vin
- 400 g torsk
- 250 g räkor
- ½ tsk basilika
- ½ dl klippt dill
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
- Skär purjolök i mindre bitar.
- Fräs i margarin, tillsätt tomaterna, fiskbuljongen och låt det stå och puttra en stund.
- Tillsätt sedan basilika,dill, fisken i mindre bitar och vinet.
- Sjud 5-10 minuter. salta och peppra.
- Vispa grädden hårt och vänd ner den i soppan, tillsätt till sist räkorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
