Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Ca 400 g laxfilé
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1 l vatten
- 3-4 potatisar, tärnade
- 50 g rotselleri, tärnad
- 2 dl purjolök, finskuren
- 1 knippa dill, hackad
- Salt
- Peppar
- 1 dl mellangrädde eller mjölk
Gör så här
- Lägg grönsakerna i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet.
- Koka sakta tills grönsakerna är knappt mjuka.
- Dela laxfilén i tärningar.
- Slå i grädden, lägg i lax och dill och sjud tills laxen är klar.
Kommentarer
@Sally Öhlin
Så gott med en knäckebrödsmörgås och en ostskiva.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
