LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Fisk med purjo- och äggsås
God snabblagad vardagsmat. Perfekt om man har ägg över från frukost! Det kan vara gott att ha i färsk hackad dill eller persilja i såsen, eller citron och lite dragon. Servera till exempelvis potatis.
Ingredienser
- 250 g torsk
- 2 dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl mellanmjölk
- 150 g purjolök
- Salt
- Peppar
- 1 hårdkokt ägg
Gör så här
- Koka upp vatten och buljong i en traktörpanna. Tärna fisken, hacka purjolöken och lägg ner det i buljongen. Låt sjuda i några minuter så fisken blir vit och fast. Ta upp fisken med en hålslev och lägg undan på ett fat.
- Vispa ihop vetemjölet och mjölken och rör ner det i buljongen. Koka ihop till önskad konsistens. Smaka av.
- Lägg ner fisken i såsen och låt allt blir varmt. Hacka ägget och strö det över vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
