Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g fiskfilé
- 3 paprikor i olika färger
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 6 dl mjölk
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vitt vin
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1 tsk timjan
- Salt
- Cayennepeppar
Gör så här
- Skär fisken i bitar.
- Kärna ur paprikan och skär i bitar.
- Skala och hacka vitlöken.
- Fräs paprikan och vitlöken i smöret i ungefär 3 minuter.
- Tillsätt mjölk, grädde, vin, buljongtärningar och timjan.
- Låt allt koka upp.
- Lägg i fisken och smaksätt med salt och cayennepeppar.
Kommentarer
@elina_oberg
Jättegod soppa, enkel men smakar underbart! Jag lade till en burk räkor för att fylla ut den lite, och denna var en hit hos mig och min sambo. Rekommenderas!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
