Fisk- och paprikasoppa

En jättegod soppa som är enkel att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fiskfilé
  • 3 paprikor i olika färger
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk smör
  • 6 dl mjölk
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vitt vin
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 tsk timjan
  • Salt
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Skär fisken i bitar.
  2. Kärna ur paprikan och skär i bitar.
  3. Skala och hacka vitlöken.
  4. Fräs paprikan och vitlöken i smöret i ungefär 3 minuter.
  5. Tillsätt mjölk, grädde, vin, buljongtärningar och timjan.
  6. Låt allt koka upp.
  7. Lägg i fisken och smaksätt med salt och cayennepeppar.

Kommentarer

Jättegod soppa, enkel men smakar underbart! Jag lade till en burk räkor för att fylla ut den lite, och denna var en hit hos mig och min sambo. Rekommenderas!

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr