Fisk- och räkcurry

God fiskgratäng! Ta gärna lite mera av vitlök och curry om du tycker om det!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g vit fiskfilé
  • 500 g räkor med skal
  • Salt
  • Peppar
  • 2 vitlöksklyftor
  • Smör
  • 2 tsk orientalisk curry
  • 2 msk tomatpuré
  • 21/2 dl Kelda mellangrädde
  • 2 dl riven gratängost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Salta fisken. Vik ihop filéerna om de är tunna. Om fisken är fryst tinas den lite grann och skärs sedan i bitar.
  3. Lägg den i en smord,ugnssäker form.
  4. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en stekpanna.
  5. Tillsätt curry, tomatpuré och räkor. Låt det fräsa ca 1 minut, häll sedan över grädden.
  6. Häll allt över fisken och strö över osten.
  7. Stek i övre delen av ugnen ca 20 minuter.
  8. Servera med ris, gärna blandat med ärtor.

Kommentarer

Tack för en jättegod fiskrätt. Vi hade pressad potatis till. Alla åt med god aptit. Du får en klar 5:a.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…