Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fiskbiffar i kokosmjölk
Snabb och lättlagad fisk med smak. Jag tar fisk och kryddor som finns hemma den dagen. Prova dig fram med kryddorna då sambal oelek och currypasta är stark
Ingredienser
- 400 g lax och / eller torskfilé
- 1 ägg
- ½-1 dl ströbröd
- Salt
- Peppar
- Smör
- 1 burk kokosmjölk, á 400 ml
- ¾ tsk sambal oelek (eller cyrrypasta)
Gör så här
- Mixa fisken.
- Blanda i ägg, ströbröd, salt och peppar
- Forma biffar som stekes i smör ca 2 minuter på varje sida.
- Häll i kokosmjölken och samal oelek eller currypasta,
- låt små puttra i ca 5 minuter.
- Severa med ris, couscous, matvete.....
- Går bra att frysa
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
