Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fiskebäcksgryta
Även den som är skeptisk till fisk brukar äta med god aptit av den här!
Ingredienser
- 500-600 g vit fisk, gärna hoki
- 1 burk champinjoner
- 1 purjolök, normalstor
- Citronpeppar
- Salt
- 1/2 burk crème fraiche (lätt)
- 1 1/2 dl grädde
- 1-2 msk senap
- Potatis
- Ärtor
Gör så här
- Skiva purjon, fräs den så den blir mjuk och glansig. Bred ut den i botten av en ugnssäker form.
- Fördela fisken över löken, salta lätt och strö på rikligt med citronpeppar.
- Fräs svampen och strö den över fisken.
- Blanda ihop crème fraiche, grädde och senap (du får tjockare sås om du vispar grädden, men det går bra att använda matlagningsgrädde också...), bred såsen över fisken.
- Ugn ca 20 min, 225 grader.
- Servera med potatis (gärna pressad) och kokta ärtor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
