Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fiskgratäng
Tar 10 min vid spisen, ca 50 min-1 tim i ugnen, perfekt efter jobbet. Fixa maten in i ugnen, förhöra läxor sedan mat, matlåda dagen efter. Har 3 tonårsgrabbar och får minst 2 matlådor.
Ingredienser
- 8 port potatismos
- 400 g torsk/sej/alaskapollack
- 3 påsar fransk fiskgratängmix
- 150 g smör
- 1,5 dl vatten
- Ev grädde/mjölk till mosen
Gör så här
- Sätt på ugnen 200 grader.
- Koka upp vattnet till potatismoset (vattenkokare spar tid). Den som har tid gör sin egen mos.
- Smält 150 gr smör. Blanda i påsarna med franskfiskgratäng i smöret. Tillsätt vattnet.
- Gör i ordning potatismoset, tillsätt kryddor och ev grädde/mjölk efter smak.
- Lägg upp 400 gr med fisk i ungsfastform.
- Omgärda fisken med potatismoset. Häll såsen över fisken
- In i ugnen 50 min-1 tim 200 grader mellanläge.
- Servera med sallad eller som den är, smaklig måltid.
Kommentarer
@Malin Lidholm
Jag tog bara två påsar av fransk fiskgratäng-mix, vilket räckte mer än väl. Det gällde att ha en färgglad, god sallad till, för rätten blev väldigt färglös och inte särskilt läcker, tyckte jag. Vi var bara två vuxna och två barn men åt upp vartenda dugg, utan att ta om. Jag vet inte om det blivit något fel i din beskrivning när du säger att maten räcker till så många portioner. Kanske använder du två fiskblock?
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
