Fiskgratäng med champinjonkräm

Enkel och god

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 1 kg spättafiléer
  • 1 burk champinjonkräm
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 burk röd kaviar
  • 150-200 g färska champinjoner
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Låt fisken tina lite, gnid in den med salt och peppar.
  2. Klicka rikligt med chaminjonkräm på varje filé och rulla ihop. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Skölj och fräs champinjonerna och lägg dem i formen.
  3. Vispa grädden och rör ner kaviaren och bred blandningen på fisken. Gratinera nederst i i ugnen i 15-20 minuter på 200 grader. Dekorera med lite kaviar. Servera med pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr