Fiskgratäng med örtkryddad philadelphia/fraiche

Snodde ihop detta ikväll och det blev supersmaskens!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torskfiléer
  • 1 msk smör
  • 1 liten gul lök
  • ½-1 tsk salt
  • 2 tsk citronpeppar
  • ½ tsk Herbamare örtsalt
  • 1 msk dragon
  • 100 g Philadelphiaost
  • 2 dl crème fraiche
  • ½ dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj en gratängform med smöret. Skala och finhacka löken. Lägg den i botten på formen.
  3. Lägg fiskfiléerna över och salta. Strö över hälften av citronpepparn.
  4. Blanda crème friache, pPiladelphiaosten och mjölken med dragon, örtsalt och resten av citronpepparn och bred blandningen över fisken.
  5. Gratinera i 30 min.
  6. Serveras med kokt potatis, citron och riven morot.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr