Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 150 g fiskfilé färsk eller tinad fryst
- 1-2 dl strimlad purjolök
- ½ tsk smör eller margarin
- 1/4 tsk curry
- 1/4 tsk salt
- 1 tomat
- 1 hårdkokt ägg
- Hackad dill
Gör så här
- Ansa och strimla purjolöken. Skölj och hacka tomaten och ägget. Fräs purjolök och curry i lite fett några minuter under omröring.
- Lägg fisken ovanpå, salta och sjud under lock i
- 5-10 min. Tiden beror på hur tjock filén är. Lägg på tomathack och ovanpå det ägghack. Strö över dillen och servera med ris eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
