Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g potatis
- 400 g torskfilé
- 1 gul lök
- 1-2 morötter
- 1 pkt broccoli ( 275 g)
- 3 dl fiskbuljong
- 1 msk olja
- 1 dl creme fraiche
- 1 tsk salt
- 1-2 tsk krossad citronpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Skala och skiva potatis, lök, och morötterna. Tina brocolling. Fräs lök i olja i en gryta, häll på fiskbuljongen, lägg i potatis och morot. Koka ca 10 minuter under lock.
- Rör i cremefraichen, krydda med salt, citronpeppar och vitlök.
- Lägg i broccolin och koka ytterligare 5 minuter. Skär torsk i bitar och häll i, koka 5 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
