Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 pkt torsk el valfri fisk
- 2 dl creme fraiche
- 1/2-1 dl mjölk
- 1 msk hummerfond
- 1 msk tomatpuré
- 2 tsk pressad citron
- 5-6 soltorkade tomater i olja
- 1/2 tsk salt
- 1/2 dl hackad gräslök
Gör så här
- Koka creme fraiche, mjölk, hummerfond, tomatpuré och citronsaft i en vid panna. Finstrimla de soltorkade tomaterna och tillsätt dessa i såsen. Skär fisken i portionsbitar som saltas och läggs i såsen. Sjud ca 5 minuter el till man ser att fisken är klar. Strö över gräslök. Om man vill kan man reda såsen till lite krämigare konsistens och dryga ut den lite beroende på hur mkt sås man vill ha. Servera gärna pressad potatis till.
Kommentarer
@cassiopeya
En riktigt god fiskrätt som jag gärna gör igen. Serverade pressad potatis, solrosskott, ruccola, tomat och fetaost till, mums! 5 poäng lätt =D
@cassiopeya
Härligt med fisk och soltorkade tomater, den kombinationen har jag inte provat förut. Ska bli spännande ;)
@christina
Den här fiskgrytan gick verkligen hem hos min familj!
Får göra den fler gånger.
Passade på att ta en bild på den.
@Maria Hillberg
En mycket god vardagsrätt som gick fort att göra och slank ner med lätthet! Jag kommer säkerligen göra den fler gånger!
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
