Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fiskgryta med tomat, citron och dill
En lättlagad och god fiskgryta att snabbt slänga ihop på vardagen. Denna gör vi ofta! I grundreceptet hade vi gräslök istället för dill, det går lika bra med båda! Är vi 4-5 st så gör jag på två paket fisk.
Ingredienser
- 400 g fiskfilé, t ex sej, torsk, spätta
- 1/2 liten citron
- 2 tomater
- 1 fiskbuljongtärning
- 1/2 dl finhackad dill eller gräslök
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 1/2 dl mellangrädde
Gör så här
- Halvtina fisken och skär i bitar. Lägg i en kastrull. Pressa citronen över.
- Klyfta tomaterna och lägg i dem. Smula över buljongen. Tillsätt hälften av dillen/gräslöken. Salta, peppra och häll över grädden.
- Låt koka på svag värme under lock tills fisken är vit och fast, 5-10 min. Strö över resten av dillen/gräslöken.
Kommentarer
@hannaviklund
Jag lagar mat på sommarkollo och fick kommentaren av ett barn att "egentligen tycker jag inte om fisk, men det här var gott :)"
det tar jag som ett väldigt bra betyg och själv gillar jag denna gryta också, såsen är mumsig.
@satay
Fantastiskt gott! Hela familjen åt med god aptit.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
