Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fiskkakor med ris och Rhode Islandsås
Frasiga och kryddiga fiskkakor som serveras med en fräsch Rhode Islandsås. God och snabblagad rätt.
Ingredienser
- 600 g torsk
- 1 dl rostad lök
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 1 ägg
- 1½ msk potatismjöl
- 1½ dl vispgrädde
- 1 krm cayennepeppar
- 1 msk olja
- 4 portioner ris
- Rhode Islandsås:
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 msk chilisås
- ½ tsk salt
- ½ ask krasse
Gör så här
- Tina torsken. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Mixa löken med ströbrödet och häll upp på en tallrik. Lägg torsk, salt och ägg i en mixer. Mixa hastigt till en smet, den behöver inte bli helt slät. Tillsätt potatismjöl, grädde, cayennepeppar och mixa ihop.
- Klicka ut smeten i lagom stora biffar på lök- och ströbrödsblandningen, vänd dem så att de paneras runt om. Stek fiskkakorna i oljan i en varm stekpanna ca 4 minuter per sida.
- Blanda crème fraiche med chilisås och salt i en skål. Toppa såsen med nyklippt krasse.
- Servera fiskkakorna med nykokt ris och Rhode Islandsås.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
