Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fiskpuré med citron och örter
Prova detta goda recept från Svensk fisk i Göteborg. Passar även som barnmat.
Ingredienser
- 200 g torskfilé, koljafilé eller annan filé
- 10 stora potatisar
- 5 morötter
- 3 msk citronsaft
- ½ dl hackad persilja och/eller dill
- 1 dl smör, raps- eller olivolja
Gör så här
- Dela och koka potatis och morötter
- När de nästan är mjuka, lägg i fisken och sjud under lock i ca 2 min. Fisken är klar när den är fast och ogenomskinlig. Häll då av vätskan (spara att späda med).
- Tillsätt citronsaft och persilja/dill. Mixa eller mosa. Späd maten med kokvattnet. Blanda i matfettet strax innan servering.
- Gluten? Nej.
- Laktos? Välj ett vegetabiliskt matfett.
- Ägg? Nej.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
