Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g torsk
- 3 dl grädde
- 1 pkt creme fraishe
- 1 gul lök
- 2 brk krossade tomater
- 5 dl vatten
- vitlök efter smak
- salt
- peppar
- curry
- 2 fiskbuljongtärningar
- ev . räkor till garnering för den som önskar
Gör så här
- smält smör, fräs den hackade löken
- krydda med rejält mycket curry
- lägg i fiskbuljongtärningarna
- häll i vatten och tomater
- koka upp
- skär torsk i mindre bitar
- lägg i soppan och låt puttra 5 min.
- häll i grädde och creme fraiche, pressa i vitlök efter tycke
- smaka av med salt och peppar
- låt puttra en liten stund tills allt är varmt
Kommentarer
@malan14
Verkligen god!!! Tyckte t.o.m. min man som inte är så glad för tomater. Tack för ett snabbt, enkelt och gott recept :)
@Camilla Dahlgren
Bland det godaste i fisksoppeväg jag käkat också
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
