Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- Ca 5 (400g) potatisar
- 1 stor gul lök
- 200 g rotfruktsstrimlor
- 1 1/2 l fiskbuljong
- 500 g fiskfilé
- 2 msk vetemjöl
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 tsk curry
Gör så här
- 1. Skala potatisen och strimla den.
- 2. Skal och hacka löken.
- 3. Koka upp vatten och tillsätt buljongen.
- 5. Tillsätt potatis, lök och rotfruktsstrimlorna.
- 6. Koka soppan i ca 10 min.
- 7. Skär fisken i mindre bitar och lägg den i soppan.
- 8. Låt sjuda i ca 5 min.
- 9. Rör ut mjölet i grädden och häll redningen i soppan under omrörning.
- 10. Smaksätt soppan med curry utrört i lite vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
