@ulrica

Fisksoppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g torsk eller lax skurna i kuber
  • 200 g skalade räkor
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 3 dl vitt vin
  • 3 dl grädde
  • 6 dl vatten
  • 1 msk curry
  • 1 msk dragon
  • 2 påsar saffran
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 1 burk krossade tomater

Gör så här

  1. Finhacka alla grönsaker. Fräs demi smör. Tillsätt kryddoroch låt fräsa med. Häll på krossade tomater och vin. Låt koka några minuter. Häll på vatten och buljongtärningar. Låt koka i 10 min. Red med 2 msk mjöl i lite vatten.Tillsätt grädde och fisk. Låt sjuda i ca 5 min. Servera med vitt bröd.

Kommentarer

@gullvis
Kanongod soppa som även min icke fiskälskande make åt med förtjusning!
@mv
Denna soppa gjorde succé hemma hos oss. Supergod och vacker för ögat. Jag minskade ner till 1 påse saffran istället för två och använde currypasta. Det här var den godaste fisksoppa vi någonsin ätit. Tack för ett supergott recept.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar