Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fisksoppa
Ingredienser
- 400 g vit fiskfilé
- 500 g stora räkor
- finhackad dill
- 25 g smör
- 2 msk olja
- 1 gul lök
- 1/2 purjolök
- 4 potatisar
- 1 morot
- 1 squash
- 1 röd paprika
- 0,5 g saffran
- 2 burkar krossade tomater
- räk- och fiskspad
- 1 fiskbuljongtärning
- italiensk salladskrydda
- 2 tsk blandade örtkryddor
- 1 dl torrt vitt vin
Gör så här
- Rensa räkorna och koka skalen i 1 liter vatten i 10 minuter. Sila bort skalen och sjud fisken i räkspadet. Fräs smör och olja. Lägg i hackad lök, strimlad purjo och fint tärnade grönsaker. Strö över saffran. Låt fräsa under omrörning i 10 minuter. Häll i tomater, buljongtärning och kryddor. Späd med räk- och fiskspad och lite vatten. Sjud sakta i 20 minuter. Tillsätt vin och smaka av. Lägg i fisk och skaldjur och värmsoppan. Strö övergrönt. Servera med aioli ochbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat