@fridamed2

Fisksoppa

Matig fisksoppa.

Fisk & skaldjurSoppor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g torsk eller annan vit fisk
  • 4-5 morötter
  • 5-6 potatisar
  • ½ purjolök
  • 1 Heinz pastasås eller vilken sås man nu tycker om.
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1-2 dl créme fraiche
  • 3-4 fisk eller grönsaks buljong tärningar
  • 1- 1 ½ liter vatten
  • Curry
  • Cayennpeppar
  • Oregano
  • Peppar
  • Ev salt
  • 1 klick smör

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisen och morötterna i lagom stora bitar. Hacka purjolöken och vitlöken. Bryn löken i smöret och krydda med curryn.
  2. Häll på vattnet och stoppa i buljong tärningarna. Häll i tomat såsen. Låt det koka upp. Häll sedan i potatisen och morötterna och låt det koka i ca 20 minuter.
  3. Krydda med övriga kryddor efter egen smak och häll i cremefraichen och fisken som delats i bitar.
  4. Låt soppan koka i ytterligare 5 minuter. Servera soppan med något gott bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar