Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400-500 gr torsfile
- 200 gr gul lök
- 2 msk vetemjöl
- 1 l fiskbuljong
- 2 msk tomat pure
- 3 dl creme fraiche
- 200 gr morötter
- 150 gr purjolök
- 150 gr skalade räkor
- timjan
- salt
- vitpeppar
- svartpeppar
Gör så här
- Hacka och fräs löken. Strö över njölet.
- Späd med buljongen och rör ner tomatpuren och creme fraichen.
- Tillsätt timjan och fisken. Strimla morötterna och purjolöken fint.
- Lägg i grönsakerna. Koka på svag värme i ca 10 min.
- Tillsätt räkorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
