Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fisksoppa, gryta med citron
Frisk och matig. Populär aven bland barnen, som normalt inte äter fisk.
Ingredienser
- 4-500 g torsk eller sejfilé
- 2 morötter
- 1 normalstor purjolök
- 1 ½ kg potatis
- 1 tärning fiskbuljong
- 1 citron
- Salt
- Vitpeppar
- 1 l vatten
- 1 knippa dill
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i ätstora bitar. Skala morötterna och skär i slantar. Skölj och skiva purjon.
- Lägg allt ihop i en kastrull tillsammans med det frysta fiskblocket. Häll på vatten så det precis täcker alltihop. Lägg i buljong och salta och peppra. Koka upp och låt koka 10 - 15 minuter.
- Pressa citronen och häll i. Smaka er fram, eftersom citronerna kan vara olika sura. Hacka dillen och rör om. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
