Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 stora morötter
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 tärningar fiskbuljong
- 1 liter vatten
- 1 burk crème fraische
- 300 g kräftost
- Dill
- Svartpeppar
- 1 klyfta pressad vitlök
- 1 burk med kräftstjärtar
Gör så här
- Riv morötterna. Fräs dessa i smöret i en stor gryta.
- Strö över vetemjölet + fiskbuljongen.
- Slå på vattnet och crème fraischen.
- Tillsätt kräftost, vitlök, svartpeppar och dill.
- Låt puttra ca 10 min.
- Lägg i kräftstjärtarna (utan spad) innan du serverar.
- Servera med vitlöksbröd!
Kommentarer
@kerstinmalm
En av favoriterna hemma hos mig, går fort att göra. Jag brukar koka broccoli som jag lägger i precis när soppan är klar.
@Linda Gullberg
Men var är fisken?
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
