Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g laxfilé
- 200 g torskfilé
- 150 g räkor
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 200 g tomatsoppa (Campbells)
- 1 ½ dl vitt vin
- 1 morot
- 1 fiskbuljongtärning
- Frysta italienska örter
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Finhacka lök och vitlök och fräs på i en kastrull. Tillsätt sedan grädde och vitt vin och koka upp. Häll i fisken skuren i kuber samt moroten skuren i stavar. Låt sjuda i 10 min.
- Tillsätt tomatsoppan, kryddor och fiskbuljongen. Häll slutligen i räkorna och låt puttra någon minut.
- Servera gärna med bröd, förslagsvis vitlöksbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
