Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fisksoppa med lök, tomat och morot
Räcker gladeligen till 5-6 personer
Ingredienser
- 400 g fryst fiskfilé t.ex sej
- 2 gula lökar
- 2 morötter ca 200 g
- 4 tomater
- 5 msk olivolja
- 2 tsk paprikapulver
- 1/2 msk timjan
- 1 1/2 l fisk- eller hönsbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
- Salt
- Peppar
- 2 vitlöksbröd (baguetter)
Gör så här
- Halvtina och skär fiskfilén i ca 3 cm tärningar. Skala och hacka lök och morötter. Skär tomaterna i tärningar.
- Fräs lök och morötter i olivoljan i en kastrull ca 2 minuter. Tillsätt tomattärningarna. Rör i paprikapulver och timjan. Låt fräsa ytterligare ca 3 minuter. Tillsätt buljongen, rör om och låt koka ca 20 minuter under lock.
- Lägg i fiskbitarna och sjud ytterligare 8-10 minuter. Ta från värmen och mixa soppan. Smaka av med salt och peppar. Låt koka upp.
- Värm vitlöksbaguetterna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera soppan med brödet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat