Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Fläskfile` Oscar
Istället för Kalvfile Oscar och betydligt billigare :)
Ingredienser
- 600g Fläskfile`
- 200g Skalade räkor
- 600g Orensade räkor
- 1 burk Vit sparris ( eller grön om man vill
- Matfett till stekning.
- 1 msk Vetemjöl
- Salt
- Peppar.
- Sås.
- 2 msk Smör
- 1 msk Vetemjöl
- 2 dl Vispgrädde
- 1 msk Chillipepparsås
- Salt
- Peppar
- 0,8 kg Potatis, gör vad du tycker om, eller ris och sallad.
Gör så här
- Sätt på ugnen på 175 grader. Skår filen i lagom tjocka skivor. Blanda mjöl,salt,peppar på en tallrik.
- Vänd köttet i blandningen. Hetta upp köttet i en panna och stek på medelvärme ca 2 min på var sida.
- Lägg köttet i en ugnsfat form som sätts i ugnen i ca 5 min.
- Värm sparrisen i en kastrull med vatten.
- Sås. Smält lite smör i en kastrull på medelvärme
- Vispa i mjöl och illsätt grädde,ketschup och chillisås.
- Koka upp och flytta från plattan. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg sparrisen i botten på tallriken, köttet över ringla sås över och garnera med räkor eller annat som faller i smaken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
