Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Putsa filén och dela i centimetertjocka skivor. Stek dem tillsammans med salt och vitpeppar. Hacka under tiden lök och paprika och skiva champinjonerna.

När köttet är klart, lägg det i en smord ugnsfast form. Bryn löken, paprikan och champinjonerna. Lägg dessa ovanpå köttet.

Tillaga såsen och rör den till önskad tjocklek med Maizena. Slå såsen över köttblandningen.Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Vi serverade med vitlöksbröd och hasselbackspotatis.

Kommentarer

@evaanngret

Underbart gott!

@Eva Persson

Jättebra recept, perfekt att förbereda till nästa dag. Tack för ett kanonrecept!

@Ell-Britt Lavin

Verkligen SÅÅ gott! Klar 5:a. Både vi själva + gästerna tyckte detta var läckert. Nästa gång ska jag byta ut vispgrädden mot lite magrare variant och se om det funkar.

@anettee1

Underbart god middag. Succé på matbordet.

@Eva Persson

Det här var riktigt, riktigt gott!!! Dessutom enkelt att tillaga, så det har kommer att göras fler gånger.

@aliice

Jättegod! Vi var fem som delade på denna, och det var lagom - men det blev ju soprent och inget över till imorn tyvärr! ;) en klar femma!

@eqqoboy

Underbart god, vi kunde inte få nog

@Yvonne

testade receptet igår när vi hade gäster. Tog en dubbla sats fast vi bara var 10personer. ALLT gick åt. Super....Kommer att göras igen.

@Lena Mattsson

Gjorde detta idag utan maizena och det blev jättegott. Kommer jag att göra igen. En femma i betyg från oss. Lena

@susannesj

Hej Carro, allt är en smaksak vad man tycker om eller inte ;-)

@carro60

Liknande recept la jag själv upp förra veckan, men utan massa jox till och massa grädde Den blir betydligt godare utan tilllagning i ugnen utan desto godare om den göres dagen innan och får stå och dra i grytan över natten .. Någon redning med Maizena behövs absolut inte ... den behöver istället spädas med lite mera grädde innan servering :)

Liknande recept

@yvonnes63

Kassler med ris och paprika sås

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@koppargrytan

Gulaschsoppa Melchersson

Spara till kalla dagar

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…