Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g fläskfilé, skivad
- ½ msk smör eller olja
- 1 rödlök, tunt klyftad
- 100 g champinjoner, delade
- ½ röd paprika, strimlad
- ½ dl vatten
- 1 dl lätt créme fraiche
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk hackad färsk timjan
- 1 tsk kinesisk soja
- Garnering och tillbehör:
- 2 dl kokt fullkornsris
- Blandad sallad
- Timjan
Gör så här
- Koka fullkornsriset enligt anvisning på förpackningen.
- Bryn det skivade köttet i smör eller olja och lägg över i en gryta. Bryn lök, svamp och paprika i samma panna och lägg över i grytan.
- Vispa ur pannan med vatten och häll över i grytan tillsammans med créme fraiche, dijonsenap, timjan och soja. Låt puttra ca 5 minuter.
- Servera grytan med nykokt ris, blandad sallad och toppa med timjan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
