Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- ca: 10 champinjoner
- 2 st gula lökar
- 1 pkt bacon
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 1 köttbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 3 dl grädde
- 2-4 msk mango chutney (medel)
Gör så här
- Putsa, dela & bryn fläskfilén (salta & peppra), champinjonerna, löken & baconet var för sig. Lägg ihop allt i en gryta & tillsätt tomatpurén, kryddorna, buljongen (tärning+vatten) & grädden. Koka några minuter & tillsätt sedan mango chutneyn & smaka av.
- Servera med ris eller klyftpotatis.
Kommentarer
@patata
Himmelskt god! Hade x-a mycket kryddor och bacon. X-a plus för enkelheten!
@Kristina Bäcksund
Gjorde denna rätt idag och alla tyckte det var gott. Hade ingen mango chutney hemma så jag tog thai sweet chili sås och det blev jättebra smak. Kristina
@Maria Eriksson
Nu har vi provat den igen. Vi tyckte det var så gott och sa det här måste vi äta fler gånger.
Jag tog mer curry hemma gjord köttbuljong och cremfraich i stället för grädde.
@M N
Det här var mycket gott! Jag hade fläskytterfilé istället för fläskfilé vilket gick lika bra. Men man får passa sig för saltet eftersom det är bacon i. Jag tog också mer vatten eftersom jag gillar sås. En gryta vi absolut kommer att äta fler ggr.
@Marita Ohlson
Du hade rätt! :D Var både ENKELT å MYCKET GOTT! :D
Jag gillar ju curry så jag gjorde som "epi" tänker göra nästa gång.."öste i curry" *L* MUMS!!
Tack för receptet! :))
@Maria Eriksson
Det blev ett gott och mört kött i den här grytan. Ska våga lite mer curry nästa gång.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
