Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg flintastek original
- 2 dl matris
- 2-3 tomater
- 125 g mozzarella
- 5 dl päroncider
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Lägg lergrytan i blöt minst 15-20 minuter.
- Skär bort svålen på flintasteken, skär sen i mindre bitar så bara benet blir kvar.
- Blanda riset och 1 tsk salt i lergrytan, fyll på med päroncidern.
- Lägg i flinta bitarna och det renskurna benet.
- Skiva tomaterna och lägg ovanpå, salta och peppra på tomaterna.
- Tunnskiva mozzarellan och lägg ovanpå tomaterna.
- Sätt in längst ner i en kall ugn.
- Sätt värmen på 200 grader och låt stå 90-100 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
