Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med rÄstekt sötpotatistÀrningar.
Fried Rice
"Kinesisk Pyttipanna" ;-) man tager vad man haver. Börja med kokt kallt ris...
Ingredienser
- 8 dl kokt kallt lÄngkornigt ris
- 250 g finskuren korv av nÄgot slag
- 250 g stekta köttbullar, eller bacon
- 1 hackad lök
- 1 purjolök skuren i slantar
- 600 g frysta , Thai Wokgrönsaker
- 3 msk matolja
- 2 Àgg
- Salt
- Peppar
- SojasÄs
Gör sÄ hÀr
- Stek korv och köttbullar. Ta upp dem.
- Stek lök och purjolöken. LÀgg i wokgrönsakerna.
- FrÀs allting tillsammans sÄ grönsakerna tinar upp.
- TillsÀtt allt ris. TillsÀtt korv och köttbullar.
- Rör om sÄ att allt blir varmt.
- Smaka av med salt och peppar.
- Vispa Àggen och stek som till omelett.
- SkÀr omeletten i tunna strimlor.
- LÀgg Àggstrimlorna pÄ riset.
- Servera i djupa tallrikar med Soja sÄs och "Chop Sticks".
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (SurkÄlsgryta)
Den berömda surkĂ„lsgrytan frĂ„n Alsace Ă€r underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden Ă€r lĂ„ng men grytan gĂ„r bra att förbereda…
Paleo: krÀmig spenat sötpotatis nudlar med cashewsÄs
Letade recept pĂ„ sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer sĂ„ skĂ€r strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sĂ„s Ă€n vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att anvÀnda biff tyckte vi. Kommer att anvÀnda annat nötkött nÀsta gÄng.
Paleo crĂȘpes med rĂ€kor
Smarrigt! Dessa crĂȘpes funkar finfint till annat ocksĂ„ som frukt Ă„ bĂ€r.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis Àr ju sÄ gott, hÀr kuber i ugn som nÀstan sköter sig sjÀlva. Mixtra gÀrna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
