Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 300 g blomkål
- 200 g fontinaost
- 3 ägg
- 40 gram ströbröd
- Olja att fritera i
Gör så här
- Skär blomkålen i stora buketter, två per person brukar bli bra. Koka buketterna i lättsaltat vatten tills de nätt och jämnt är genomkokta, kokar de för länge så faller de isär. Låt buketterna rinna av ordentligt i ett durkslag och svalna en aning.
- Skär osten i små kuber och peta försiktigt in den i buketterna.
- Vispa upp äggen och doppa blomkålen i, rulla sen i ströbrödet och fritera i omgångar tills buketterna är gyllenbruna och frasiga
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
