Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- ca 300 g råa tigerräkor
- 1 pkt risnudlar
- 1 äggvita
- 4 tsk fisksås
- 1 burk vattenkastanjer
- 1 kinesisk vitlök (solo)
- 3 st salladslökar
- 1 msk sesamolja
- 1 - 2 msk ostronsås
- olja till fritering
Gör så här
- Lägg risnudlarna i blöt ca 20 min.
- Skala räkorna och avlägsna tarmen.
- Hacka räkor, salladslök och vattenkastanjerna och lägg i en skål.
- Tillsätt äggvita, fisksås, sesamolja och ostronsås.
- Krama ur allt vatten från risnudlarna och klipp ner i mindre bitar tillsammans med räksmeten.
- Forma smeten till små munstora bollar och fritera gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper.
- Servera med ljus soya eller en risvinegrättsås.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
