LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 3 dl fusillini-pasta
- 6 ägg
- 6 dl mjölk
- 1 liten strimlad purjolök
- 150 g tärnad bacon
- 1 dl oliver
- 75 g bladspenat
- 250 g tärnad fetaost
- 3 msk smör
- Olivolja
- Salt
- Malen vitpeppar
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
- Fräs bacon och purjolök i olivolja och lägg det på hushållspapper för att låta fettet rinna av.
- Vispa ihop ägg och mjölk, krydda smeten med salt och peppar. Lägg ner bacon, purjolök och pasta i stekpannan och slå på äggsmeten. Lägg i spenat, oliver och fetaost och stek på svag värme, rör med en trägaffel. Låt frittatan bli gyllenbrun i färgen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
