Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Lövbiff (innanlår 1 cm) 4.0 skivor
- Gul lök (hackad) 1.0 styck
- Senap (stark) 2.0 msk
- Smör till stekning
- Salt
- Tillbehör:
- Potatis 0.8 kilo
- Tomater 4.0 styck
- Lök (gul, silver e.d.) 0.5 styck
- Olivolja
- Salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Potatis: Borsta potatisen ren och skär i klyftor. Lägg i ugnssäker form eller på plåt.
- Droppa över lite matolja och salta lätt.
- Baka potatisen i 20-25 minuter mitt i ugnen. Rör om någon gång.
- Sallad: Skiva tomater. Skala och grovhacka lök och lägg på tomaterna.
- Lägg upp på tallrik. Olja och salta lätt.
- Förbered: Platta ut biffarna mellan smörpapper eller plastfolie.
- Finhacka lök och blanda med senap.
- Fördela på biffarna och vik dem dubbelt.
- Tryck till kanterna. Salta och peppra.
- Kött: Hetta upp matfett i panna på högsta värme och stek biffarna hastigt i högst 1 minut på var sida. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
