Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 pkt pizzamix eller färdig deg.
- 300 g fast potatis
- 1 vitlöksklyfta
- 2 rosmarinkvistar
- 150 -200 g getost
- ½ rödlök
- Ca 2 msk flytande honung
- Ca 3 msk olivolja
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader.
- Skär potatisen i tunna skivor, koka den i ca 5-6 min tills de är mjuka. Blanda i 1 msk olivolja, pressad vitlök och hackade rosmarinblad.
- Gör pizzadegen enligt instruktionerna på paketet och kavla ut degen till en rektangel på ett bakplåtspapper och lägg på en på plåt.
- Skär getosten i tunna skivor.
- Täck med potatisskivor. Lägg över getosten och rädlöken och ringla över lite mer olivolja.
- Låt degen stå i 10 min tilla den puffat upp sig.
- Grädda i ugn 10 - 15 min tills pizzabottnen är gyllenbrun och krispig. Ringla över lite honung innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
