Gör så här

1. Sätt ugnen på 200º.
2. Dela baconen i fyra bitar och stek tills de blir gyllenbruna.
3. Lägg de färdiga bitarna på en tallrik med hushållspapper under så fettet får rinna av.
4. Om du tycker om mjuk broccoli kan du förkoka den i någon minut men den blir också väldigt god att blanda direkt i formen.
5. Blanda broccolin och bacon i en ugnssäker form.
6. Gör ostkrämen genom att blanda gräddfil, crème fraiche, ca 200 g av osten. Smaka av med salt och peppar.
7. Blanda krämen med broccolin och baconet. Ha sedan över resten av osten och sätt in i ugnen i ca 30 min.
8. Serveras som den är eller om ni vill ha en matigare variant med nykokt pasta.
9. Njut!