Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 3 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 2 pkt vitlöksost
- 2 burkar creme fraiche
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 3 hg hackad rökt skinka
- 1 stor burk hackad svamp
- Svartpeppar
- Riven ost
Gör så här
- Blanda ihop pajdegen. Tryck ut i pajform.
- Nagga och låt vila i kylen en stund. Förgrädda pajskalet i 200* ca 15 min.
- Blanda samman vitlöksost, creme fraiche och den pressade vitlöken. Stek ihop skinka och svamp.
- Krydda med peppar.
- Blanda sen ihop allt och häll i pajskalet
- Strö över riven ost.
- Grädda i 200* ca 15 min.
- Servera med en frisk grönsallad och ett gott bröd till.
Kommentarer
@bjuranna
Krämig och supersmaskig paj! Den kommer vi att göra igen! Den behövde dock 30 min i ugnen för att få fin färg! :-)
@Kristin Fahlgren
Tack för din kommentar! Roligt att ni gillade pajen, det gör vi också!
Ha en trevlig Valborg och första maj!
@lena sjögren
Gjorde exakt efter receptet. Använde mig av kantareller. Blev jättegod tyckte jag o min gäst :)
@Madeleine
Anvande 1 burk vitloksost, rackte bra sa. Valdigt god, fick bra betyg av alla kalasgaster. Men otroligt maktig, racker med en liten bit.
@martinaogizmo
Tack så mycket!
@Kristin Fahlgren
Creme fraiche ska vara vanliga småburkar, och osten är typ Cantadou, som inte är så särskilt stora.
Lycka till!!
@martinaogizmo
Vill prova denna paj men vet ju inte om det är små lr stora burkar creme fraiche. Osten? Är det två 200 g philadelfia?
@ekeriksson
Mycket god paj!! jag använde kantareller, och det blev smaskens :)
@ekeriksson
Hej! Är det färskost eller, som philadelphia? :) lät som så mycket...
@amanda nyström
Pajen var sagolikt god, jag bjöd på den till midsommar, alla tyckte om den.
@Camilla Dahlgren
Jättegod paj
Serverade med en god sallad till
med olivolja med citronsmak
Mumma
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
