Gravad lax

Det är både lätt och billigt att grava laxen själv

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g lax, färsk mittbit
  • 1 msk vitpeppar, grovt krossad
  • ½ dl salt
  • ½ dl socker
  • 1 dl dill, hackad inkl stjälkarna

Gör så här

  1. Blanda alla kryddorna
  2. Lägg ut ett lager av blandningen i en form med kant. Lägg på laxen och strö resten av blandningen ovapå.
  3. Täck med plastfolie och ställ kallt. i ett dygn, vänd laxen efter halva tiden.
  4. Servera med rostat bröd och gravlaxsås och en citronklyfta.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr