Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 gr torskfilé
- 1 fiskbuljongtärning
- ½ dl olivolja
- 1 gul lök
- 1 grön paprika
- 1 liten purjolök
- 2 vitlöksklyftor (pressade)
- 4 tomater
- 4 potatisar
- salt
- peppar
- hackad persilja
- creme fraiche till servering
Gör så här
- Skär grönsakerna i ganska stora bitar.
- Blanda grönsaker, olivolja, vitlöken i buljongen koka upp och låt sjuda i 20 min.
- Ha sedan i potatis, hackad persilja samt fisken Koka upp och sjud i 10 min, salta, peppra.
- Ha en klick creme fraiche i soppan.
- Lycka till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
