Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Grillad laxfjäril med honung och citron och sås
De fjärilsstyckade laxfiléerna kan bytas ut mot 1-2 cm tjocka laxskivor. Öka då grilltiden med 1-2 min
Ingredienser
- 0,5 dl honung
- 0,5 pressad citron
- 1 msk vinäger
- 2 msk olja
- 4 fjärilsstyckade skivor laxfilé
- 0,5 tsk salt
- Sås:
- 2 dl créme fraiche
- 1 msk honung
- 0,5 msk pressad citron
- 2 krm salt
- 1 knippa finhackad gräslök
Gör så här
- Blanda honung, citron, vinäger och olja på ett djupt fat. Lägg laxen däri, och låt dem stå kallt i ett par timmar.
- Ta upp laxen och grilla dem på grillen eller i ugnen, ca 4 min på varje sida. Strö salt över fisken.
- Blanda créme fraiche med honung, citron, salt och gräslök.
- Servera såsen till laxen tillsammans med kokt potatis och en sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
