Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 900 g små sparrispotatisar, gärna Amandina
- ½ dl rapsolja
- 3 vitlöksklyftor
- 1½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 4 kvistar färsk timjan
Gör så här
- Skölj och skrubba potatisen. Blanda den med rapsolja och skalad, krossad vitlök. Salta och peppra.
- Fördela potatisen på fyra ark aluminiumfolie. Lägg en timjankvist på varje potatishög. Vik ihop paketet och lägg den på indirekt värme på grillen. Grilltid beror på potatisens storlek, beräkna ca 30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
