LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 msk olivolja
- 200 g fryst grönkål
- 8 ägg
- 2 dl riven lagrad ost, t ex cheddar
- 3/4 tsk salt
- 1 krm nymald peppar
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Finhacka löken och fräs den mjuk i olivolja. Tillsätt grönkålen och låt den fräsa med tills den tinar.
- 3. Vispa samman den frästa löken och grönkålen med ¬äggen. Tillsätt osten, smaka av med salt och peppar.
- 4. Lägg ett bakplåtspapper i en form ca 18 x 25 cm. Häll i smeten och grädda
- 15–20 min tills den stannat. Servera den varm, ljummen eller kall till skinka, prinskorv eller lax.
Kommentarer
@M B
Håller med. Det gick hem hos både stora och små. Vi använde färsk grönkål och hade det som tillbehör till julbordsrester såsom skinka, revben, sylta, lax m.m.
@Susann Lindblad
Mmmm det var jätte gott....
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
