Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 100 g margarin
- 2-3 msk vatten
- Fyllning:
- 100 g rökt skinka eller kassler
- 100 g ost
- 1 äpple
- 1 burk sparris
- 2 dl creme fraiche
- 2 msk senap
- 3 msk hackad persilja
- Dekoration:
- 2 kokta ägg
- 2 tomater
Gör så här
- Blanda ihop pajdegen och låt den vila kallt en halvtimme. Grädda den sen i 225 grader tills den har en lite gyllene färg
- Skär skinka, ost och äpple i tärningar. Dela sparrisen i bitar. Blanda creme fraiche, senap och persilja. Blanda samman allt.
- Lägg fyllningen i det kalla pajskalet och dekorera med ägg- och tomatklyftor.
Kommentarer
@marita sjöberg
Toppengod paj tyckte mina gäster, bugar och bockar för receptet, kommer att göra den fler ggr.
@Kerstin Lindqvist
Tack för ett supergott recept på paj. Den gillades både av stora och små. Den kommer jag att göra fler gånger. Du får en klar 5:a av mig.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
