Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 stora morötter
- 4 msk margarin
- 1 liter vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 400 g kräftost
- 2 dl créme fraiche
- 4 msk mjöl
- 1 burk kräftstjärtar i lake
Gör så här
- Riv morötterna och fräs i margarinet. Koka upp vatten och buljongtärningar. Tillsätt morötterna, koka i 10 minuter pytsa i kräftost och crème fraiche. Red med mjölet.
- Häll upp soppan i tallrikar, garnera med kräftstjärtar, brödkrutonger, dillkvist och ev. en klick crème fraiche.
- Lägg upp resten av kräftstjärtarna i små skålar för gästerna att ta till andra portionen, för en sån blir det, det lovar jag.
Kommentarer
@Anette Boberg
Waoww, den var enkel och supergod, smaskigt med vitlökskrutonger till.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
